Σμάλτο ή Αντικολλητικό ή Κεραμικό;

Is σμάλτοκαλύτερα από αντικολλητικό;

Σε αντίθεση με τα αντικολλητικά POTS, τα οποία έχουν λεία, απαλή επιφάνεια, τα κεραμικά και εμαγιέ POTS έχουν σκληρές επιφάνειες.Αυτό εξασφαλίζει σε μεγάλο βαθμό την ανθεκτικότητα των εμαγιέ σκευών κουζίνας.Επιπλέον, η εμαγιέ κατσαρόλα έχει καλή λειτουργία θέρμανσης, θα κάνει το φαγητό πιο γευστικό. Αυτό που προσελκύει τους περισσότερους ανθρώπους στα σμάλτα μαγειρικά σκεύη είναιαντικολλητικές ιδιότητες, διευκολύνοντας το να μην κάψετε τα τρόφιμα στο εσωτερικό του τηγανιού.Είναι επίσης μια εξαιρετική – πιο υγιεινή εναλλακτική του τεφλόν που μπορεί να απελευθερώσει τοξικά αέρια στο φαγητό σας όταν υπερθερμανθεί.

Το πλεονέκτημα των αντικολλητικών τηγανιών είναι ότι το φαγητό δεν κολλάει στην επικάλυψη του τηγανιού.Αλλά η επίστρωση έχει μικρή διάρκεια ζωής και πέφτει εύκολα.

Το σμάλτο είναι καλύτερο από το κεραμικό;

Τα κεραμικά POTS ξεφλουδίζουν εύκολα.Και είναι εύκολο να σπάσει.Τα κεραμικά δοχεία είναι εξαιρετικά απαιτητικά για τη θερμότητα.Και τα κεραμικά είναι πολύ εύθραυστα, το χτύπημα θα κάνει να ραγίσει, κάτι που απαιτεί να το χειριζόμαστε απαλά, να αποφεύγουμε το χτύπημα.

Τα εμαγιέ δοχεία είναι πιο ασφαλή.Το δοχείο από σμάλτο είναι ισχυρό, δεν σπάει εύκολα και έχει καλή αντοχή στη θερμοκρασία, μπορεί να αντέξει ένα μεγάλο εύρος αλλαγών θερμοκρασίας, λείο υλικό, αδιαχώριστο, δεν είναι εύκολο στη σκόνη, ανθεκτικό.